Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi Başladı
, 17 Eylul 2022 06:51Gürkan, “Malatya Çok Engin Bir Mutfak Kültürüne Sahiptir”
Malatya Büyükşehir Belediyesi, Malatya Gastronomi, Tanıtım ve Turizm Derneği (MAGTAD) ve İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Enstitüsü (İKSAD) işbirliğiyle üç gün sürecek olan Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi başladı.
Mutfak kültürü ve tarihiyle bölgenin cazibe merkezi olan Malatya’da uluslararası anlamda tanıtım adına ilk kez gerçekleştirilen bilimsel kongrede katılımcıların sunacakları çalışmalar kitap haline getirilerek hazırlanan çalışmalar dünyanın en iyi üniversiteleri tarafından katalog haline getirilerek akademisyen ve araştırmacıların erişimine açık olacak şekilde yayınlanacak.
28 ülkeden 300’den fazla araştırmacı, akademisyen ve uzmanın katılımıyla üç gün sürecek olan kongrenin onursal başkanı olan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan açılışta yaptığı konuşmada, “ 17-20 Eylül 2022 tarihleri arasında Melita’dan Malatya’ya Kültür, Sanat, Tarih, Arkeoloji, Turizm, Gastronomi ve Moda Günleri adı altında Arslantepe Buluşmaları kültür etkinliği düzenliyoruz. Bu kültür etkinliğimizi 2005 yılından itibaren gerçekleştiriyoruz. Neden 17 Eylül çünkü 17 Eylül Malatya’nın fetih günüdür. Bir daha düşman eline geçmemek üzere ebedi yurdumuz olması hasebiyle 17-18-19-20 Eylül haftasını fetih haftası olarak ilan ediyoruz.
Medeniyetlerin kurulduğu yerlerde büyük kültürler zuhur eder. Bütün medeniyetler, uygarlıklar ve kültürler Malatya’da zuhur etmiştir. Bu medeniyetlerin getirmiş olduğu değerler var. Anadolu’nun her karış toprağı kıymetli ve değerlidir. Gastronomi alanında Malatya nerededir. Malatya çok engin bir mutfak kültürüne sahiptir. Malatya’daki yemeklerin tadı, lezzeti diğer coğrafyadakilerden çok daha lezzetlidir. Anadolu’daki birçok yemeğin menşeinin Malatya olduğunu görmekteyiz. Tarihteki ilk Türk İslam Devleti Malatya’da kurulmuştur. Böyle bir coğrafyada oturuyoruz. Değişik 28 ülkelerde 181 akademisyenimiz sunum yapacak. Sunumları sırasında bu temel kriterleri göz önünde bulunduracaklarına inanıyorum. Seviye olarak yüksek katılımlı bir toplantı icra ediliyor. Toplantımız Malatya’mıza hayırlı olmasını temenni
ediyorum. Yurt dışından ve farklı illerden gelen akademisyenlerin sunumları dinleyeceğiz.
Gastronomi noktasında UNESCO’ya niyet mektubunu bildirdik. Niyet mektubumuzun akabinde de 2023 yılında da inşallah müracaatımızı yapacağız. Tescili noktasında da altyapı ve dokümantasyon noktasında da bütün paydaşlarımız tarafından yapılmakta. İnşallah Arslantepe de olduğu gibi netice alacağımızı umuyorum. Gastronomi kongremizin hayırlı olmasını temenni ediyorum” diye konuştu.
Yorumlar (0)
MALATYA’DA PARKLAR VE KAVŞAKLAR ÇİÇEKLERLE SÜSLENDİ
Yeşilyurt'ta El Emeği Ürünler,Ekonomiye Dönüşüyor
Siyaset ve STK Dünyasını Buluşturan Açılış
Burhan Kılıç'tan LGS Mesajı:"Sınav Sonucu Hayatın Tamamını Belirlemez"
BBP Malatya İl Başkanı Duman’dan LGS Açıklaması: "Geleceğe Açılan Yollardan Biri"
2026 LGS Sınavı Öncesi İlimizdeki Tüm Hazırlıklar Tamamlandı
Vali Seddar Yavuz, Hacı Hüseyin Kölük Camii’nin Açılış Törenine Katıldı
13. Geleneksel Yeşilay Bisiklet Turu 14 Haziran'da Düzenlenecek
AKÇADAĞ’IN YOL AĞI GÜÇLENİYOR
Yeşilyurt Belediyesi 4-6 Yaş Erdem Okulları'nda Mezuniyet Coşkusu Yaşandı
Battalgazi Belediyesi'nden Kırkgöz Sahil Parkı'nda Temizlik Çalışması
Burhan Kılıç:"Çocukların Omuzlarına Geçim Yükü Yüklenemez"
BAŞKAN ER: “SADECE YARALARI SARMIYOR MALATYA’NIN GELECEĞİNİ İNŞA EDİYORUZ”
Pütürge'den Dünya Üçüncülüğü
Milletvekili Babacan, Malatya İçin İlave Kaynak Talep Ettik
Yeşilyurt Mesleki Eğitim ve Yaşam Merkezi'nde Üretim ve Öğrenme Bir Arada
Başkan Geçit, Yeşilyurtspor'un Alt Yapı Seçmelerini Takip Etti
BÜYÜKŞEHİR KÜTÜPHANESİNE İLK GÜNDEN YOĞUN İLGİ
Battalgazi Belediyesi'nden Selçuklu'da Asfalt Çalışması
Yeniden Refah Partisi Kadın Kolları'ndan Basın Mensuplarına Ziyaret
Milletvekili Abdurrahman Babacan Yeni Çarşı'daki Son Durumu İnceledi
"Büyükler Pazar Görsün"Etkinliğinin Geliri Yetimler Kervanına Bağışlandı
BAŞKAN ER MUHTARLARIN TALEPLERİNİ TEK TEK DİNLEDİ
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE MECLİSİ HAZİRAN AYI TOPLANTILARI BAŞLADI
Battalgazi'de Türk Halk Müziği Yarışmasının Kazananları Belli Oldu
Milletvekili Babacan, Sorunları Muhtar ve STK Temsilcileri İle İstişare Etti
Karademir:"6 Şubat'ın Gerçek Kahramanlarından Birisi Turgay Şengönül'dür"
Battalgazi'de Türk Halk Müziği Yarışmasında Final Heyecanı
MALATYA’DA ULAŞIM SORUNU ORTADAN KALKIYOR
Milletvekili Babacan'dan Kırmızı Et Üreticileri Birliğine Ziyaret
BÜYÜKŞEHİR'İN KURSLARINDA EĞİTİM ALAN ULUSLARARASI ÖĞRENCİLERİN ESERLERİ SERGİLENDİ
Başkan Geçit,"Yeşilyurt'un Her Noktasına Hizmet Götürüyoruz"
MALATYA’DA MİLLİ MAÇ HEYECANI
Başsağlığı Mesajı
BAŞKAN ER'DEN MALATYA'YA MÜJDE
BBP 13. Olağan Kurultayı’nda Malatya Farkı: Gürbüz ve Alataş Yeniden MKYK'da!
BÜYÜKŞEHİRDEN GENÇLERE DİJİTAL KARİYER HAMLESİ
Ünlü Çiğköfteci Mehmet Usta, Başarıdan Başarıya Koşuyor
Yeşilyurt 'ta Çevre Bilinci Ödüllendirildi
